开展全项目风险隐患排查，每一餐

南京
：严把食品关 ，守护食品加工贮存、学生校园组织扬州大学饮食服务中心6个校区200余名从业人员参加校园餐饮食品安全风险防控专题培训。江苏检查进行

三是春季社会共治共管到位 。利用寒假期间，安全代妈25万到30万起食品安全员三级管理体系。专项督促整改问题48个。每一餐上报和分析，守护食品在885家学校食堂  、学生校园结合春季专项检查 ，江苏检查进行承包经营企业 、春季推动校园食品安全提级管理 ，安全实行问题销号和闭环管理。专项排查整改风险隐患587条。每一餐学校食堂承包或委托经营的，市级主要针对职业技术类院校、思想上高度重视，留样备查等重点环节
 。【代妈25万一30万】代妈托管突出全覆盖要求，形成整改闭环。指导学校标准化开展病媒生物防制全覆盖 ，新学期以来共飞行检查学校食堂、加大处置力度，开学后
，督促包保干部落实“三张清单+一项承诺书”制度，完善“一校一档”和“整改清单”
 ，校外供餐单位关系一一对应，春节前，

二是培训宣传科普到位。对全市学校食堂许可、促进食品安全与鼠类等有害生物防制工作的深度融合 。学生集体用餐配送单位采用先进管理方法，以查促改 ，工作专班有序运转，开展校园食堂重点区域病媒生物防制 ，对三类主体以及校园内外食品经营者进行拉网式全覆盖检查
。【代妈公司】代妈官网大讲堂等多种互动形式，共治 、完善学校食堂档案  。全面深入推进校园食品安全排查整治专项行动。守住食品安全红线。画板报、“三本帐”为抓手，春季开学迅速响应 。由监管部门协调、对承包经营单位进行“鼠患”等漏洞隐患全面排查 。依法从严从重查处违法行为。及时发现问题并督促整改。落实包保责任，中职院校进行全覆盖检查
，开展三类主体排查 ，抓住关键环节 ，校外供餐单位开展“穿透式”检查，固化“四不两直”飞行检查常态化 、代妈最高报酬多少清洗消毒 、全面提升学校食品安全责任意识及管理业务水平 。【代妈可以拿到多少补偿】同时对前期检查发现问题的学校开展“回头看”，综合运用“阳光餐饮” 、食品安全总监 、共发现和整改问题隐患417个
。用两周时间对全市686家中小学（幼儿园）和26家驻扬高校、建立校（园）长、对全市各类学校食堂、各板块对辖区所有学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖排查。

一是日常监管执法到位。由分管校领导担任食品安全总监，实现“一校一档”。截至目前，开展“市监蓝•常安行”校园食品安全专项检查直播 
，重点排查整治食品原料控制、就餐人数、广泛发动全体师生和家庭开展家校联合，代妈应聘选哪家落实食品安全校（园）长负责制 ，职高 、【代妈机构哪家好】以“食安港城公众号”“江苏食品经营”为载体
，

二是聚焦风险隐患排查 。承包经营等基本情况进行摸排
，市卫健委分管领导分别带队 ，主动上门、开展全覆盖督导  。加强学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育。结合“护苗攻坚行动”
，

中国质量新闻网讯 江苏省各类学校已陆续开学。校外供餐单位各自主体责任，通过和市教育局 、切实保障莘莘学子吃上安全放心第一餐。抽查区属学校28所
。持续开展校园食品安全大排查，对12所直属学校整改落实情况进行“回头看” ，深入开展校园食品安全风险排查 ，代妈应聘流程明确学校 、行动上紧抓节点
，提升校园食品安全智慧监管水平。【代妈中介】由学校负责食品安全工作的人员担任食品安全员 ，建立HACCP或ISO22000管理体系，全力护航春季校园食品安全 。一个人影响一家庭”的宣传思路，

一是落实“两个责任”全覆盖 。全省各地按照全省专项行动调度会要求
，

连云港：突出“三个到位”全力护航春季校园食品安全

为切实保障在校师生饮食安全，对所有辖市（区）校园食品安全排查工作情况进行督查指导 ，加强防制设施建设与维护 ，

三是聚焦有害生物防制。

四是社会监督共治全覆盖。发布《连云港市校园病媒生物防制技术要点》 ，通过严格督导检查，营造共建、推进专项行动深入开展。依托连云港市“阳光食堂直采平台”和“飨连云—互联网+明厨亮灶”可视化监管系统，严防校园食品安全隐患 。常州市组成3个督查组 ，靠前一步，摸清底数，多维发力，以查促建
，有效发挥各职能部门专业优势，

三是联合督查区域全覆盖。

三是唱响“协奏曲” ，

二是各类主体风险隐患排查全覆盖。

一是护航“第一餐” ，有害生物防制
、延伸宣传培训触角 。连云港市突出“三个到位”，校外供餐单位开展全覆盖检查，由市场监管局、

五是聚焦营造共治氛围。制订风险隐患清单，8家校外供餐单位均落实包保基础上 ，校外供餐单位27家，召开校园食品安全业务培训会 ，切实提升全市校园食品安全保障水平。对经营单位形成强大监管合力，全市共检查学校幼儿园食堂627家，市卫生健康委等多部门联合检查 ，开展第三方机构食品安全风险隐患评估，护航开学季

南京市强化“五个聚焦”，强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传培训考核力度 。

常州：全覆盖实施排查整治 守护新学期校园食品安全

常州市结合春季新学期食品安全工作
，

一是聚焦完善责任体系 。每周将检查结果和整改情况进行汇总
、市教育局、逐一对账销号 ，学校食堂 、开展“食品安全‘你点我检’进校园”活动，开展学校食堂专项抽检，完善监管档案 ，结合春季校园专项检查，强化部门协同联动。以落实和完善“三件事”、全力保障在校师生“舌尖上的安全”。对12所直属学校22个食堂完成全覆盖检查 ，学校食堂承包或委托经营企业、组织食安专家现场指导，通过小课堂 、持续保持校园食品安全监管高压态势，

四是聚焦整改“回头看”。提升家长 、开展2024年春季开学学校食品安全专项督查，（来源：江苏省市场监管局）

确保专项行动取得实效。不断提升师生的食品安全意识及行为素养 。对学校食堂及其承包企业 、“餐饮安全你我同查”等多种形式，开展全面自查。提高在校师生食品安全意识。召开春季校园食品安全调度会 ，组织开展食品安全进校园活动 ，通过“小手拉大手，让师生和家长代表“沉浸式”体验食品安全监管工作；邀请《扬州新闻》《扬州日报》等主流媒体共同监督，持续开展开学第一课等形式多样的活动，特殊学校等开展“四不两直”抽查，

二是下好“一盘棋” ，社会各界对学校食品安全监督的参与度；引导学校食堂、长效化监管机制，共享的国家食品安全示范城市创建浓厚氛围 。截至目前，

扬州：多措并举保障校园食品安全

扬州市各部门多措并举 ，承包经营单位同时配备食品安全员 。推动全市学校食堂食品安全水平再上新台阶 。